平成28年11月5日（土）、第4回福知山公立大学開学記念連続講演会を伊根町コミュニティセンターほっと館で開催しました。
基調講演では高橋大就氏（一般社団法人「東の食の会事務局代表）を講師にお招きし、
「東北が取り組んでいる新しい農林水産業～「東の食の会」の事例紹介～」をテーマにご講演頂きました。

震災後の東北の一次産業において、付加価値（ブランディング）や消費者視点に立って考えること（マーケティング）の重要性について、実際に取り組まれている事例を紹介しながら、約一時間に渡ってご講演いただきました。

その後、高橋氏と吉本秀樹伊根町長、株式会社KOMOIKEあずきの松山善宗氏、
蒲入水産有限会社代表取締役の佐川善博氏をパネリストに迎え、本学の
佐藤充助教がコーディネーターとなってパネルディスカッションが行われました。
一次産業においていかに付加価値を創生できるか、等について意見交換が行われました。

第5回は11月26日に綾部市で開催します。皆さまのご参加をお待ちしております。